Clos de Tsampéhro Blanc VIII

Clos de Tsampéhro Blanc VIII

Prix normal
SFr. 44.00
Prix réduit
SFr. 44.00
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

La nouvelle Edition, le Clos de Tsampéhro Blanc VIII sera disponible dès le mois de novembre 2020. Vous pouvez déjà le réserver ici et vous le recevrez dès qu'il sera disponible. 

 

GENÈSE

L’Heida offre toute sa richesse aromatique, son corps et une fraicheur de soutien indispensable à l’équilibre de l’assemblage. La Rèze, par son acidité naturelle et ses caractéristiques sèveuses, agit en véritable colonne vertébrale du vin.

 

CONCEPTION

Rendements viticoles de 700 à 800 g/m2 (30 hl/ha), vendange manuelle, pressurage de la vendange foulée, débourbage, vinification complète en barrique pendant 15 à 18 mois sans fermentation malo-lactique. Bâtonnages réguliers. Mise en bouteille sans collage après filtration légère.

 

ÉVOLUTION

Le Tsampéhro Blanc se gardera au-delà des 10 ans, bénéficiant du potentiel naturel de longévité des vins blancs valaisans et de la maturation de l’élevage sous bois.

 

A la fois racé et élégant, le Tsampéhro Blanc se profile comme un vin clairement aromatique: combinaison singulière de notes exotiques et épicées, à la fragrance légèrement résineuse.